SALUMI E FORMAGGI
Crudo di Parma, salame, pancetta, formaggio di grotta, formaggio di fossa, grana
DEGUSTAZIONE
FORMAGGI
Selezione di 6 formaggi serviti con miele e confetture
x 4 €30
SELEZIONE
di 3 gusti
12 pz €15
NEGRA
con lardo di patanegra
4 pz €10
UMBRA
con brie e olio tartufato
MORTADELLA
ALLA PIASTRA
servita con crema di asparagi
€6
parmigiana
di melanzane
servita con crema di asparagi
€6
TRIS
DI MINI BUN
con parmigiana e formaggio fuso,
con mortadella e crema di parmiggiano,
con prosciutto crudo, burrata e cipolla caramellata
€10
tris
di focaccine
burrata e alici del cantabrico
crema di pecorino e zucchine
mousse di mortadella e granella di pistacchi
€7
Zingara
prosciutto crudo, pomodoro, insalata,mayone se ,provola
€7
zingargrill
speck, provola,
melanzane grigliate
€7
club sandwich
barril
pollo, cheddar, pomodoro,
insalata, mayonese
€7
club sandwich vegetariano
melanzane grigliate, cheddar,
pomodoro, insalata, avocado
€7
ROmagnolo
mortadella, pesto di pistacchi,
scamorza, crema di aceto balsamico
€7
vegano
pomodori secchi, melanzane grigliate, trito di mandorle
€7
affumicato
salmone affumicato, zucchine croccanti, mayonese di aneto
€8
saporito
prosciutto crudo di Parma, burrata,zucchine
€8
zia tetta
melanzane a funghetti e provola
€7
donna assuntina
prosciutto crudo, zucchine e provola
€7
Zi carmela
friarielli e provola
€7
don Gigio
taleggio, bresaola, succo di limone, pepe
€8
Zi peppe
salmone,phladelphia,semi di papavero, rucola, pomodoro
€8
Piadine
VEGETARIANA
rucola, cheddar, pomodori secchi
€7
casertana
crudo di nero casertano,brie, olio tartufato
€7
barril
gorgonzola, noci, rucola
€7
light
tacchino, brie
€7
caprino
tacchino, caprino, pomodoro, rucola, tabasco, origano
€7
SALADS
sostanziosa
insalata, patate, tonno, uova, acciughe, olive nere, olive verdi
€8
fresca
insalata, pomodorini, feta, cipolla,cetriolo, olive
€8
proteica
lattuga, pollo, peperoni,
petali di mandorle
€8
light
rucola, scaglie di parmigiano,
bresaola, noci
€8
CAKE
tortino caldo
€6
cheesecake
€6
tiramisu’
€6
dolce del giorno
€6
BIRRE
CORONA
€5
STELLA ARTOIS
€5
ICHNUSA NON FILTRATA
€6
MENABREA
€6
LEFFE BLONDE
€6
LEFFE AMBREE
€6
BIRRE ARTIGIANALI
GAIOLA
Pilsner Chiara leggera 5%
€7
Damka
Vienna lager Rossa leggera dolce 5,4%
€7
Cane di guerra
Blanche Chiara dolce al frumento 5,4%
€7
Wave runner
Ipa Chiara amara 6,5%
€7
Ultimatum
Tripel chiara corposa dolce 8%
€7
Doppelbock
Doppelbock rossa corposa dolce 7,5%
€7
COCKTAIL ANALCOLICI
Virgin Colada
Succo d’ananas, lime, purea di cocco Mojito perrier
€9
Mojito perrier
Lime, zucchero di canna, menta, acqua perrier
€8
Virgin MarY
Succo di pomodoro, salsa worchestershire, tabasco, sale, pepe, succo di lime
€8
Smoothie fresh fruit
Mix di frutta fresca
€10
Mangolassi
Mango fresco e yogurt magro
€10
€8
cocktails classici
Bellini
White peaches puree, prosecco doc
€9
Mojito perrier
Lime, zucchero di canna, menta, acqua perrier
€8
Virgin MarY
Succo di pomodoro, salsa worchestershire, tabasco, sale, pepe, succo di lime
€8